Tarife Giriş

Bu tarif, haşlanmış erişteyi en lezzetli şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak. Hem hızla hazırlanan hem de zengin soslarla zenginleştirilebilen bu tarif, kısa süre içinde sofralarınızı süsleyecek. Farklı malzemelerle zenginleştirerek tarifinizi kişiselleştirebilir, damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Haşlanmış erişte, çeşitli sebzeler ve soslarla birleştirildiğinde harika bir yemek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 400 gram erişte
• 2 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı domates sosu
• 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)
• Yarım su bardağı siyah zeytin (doğranmış)

Yapılışı

• Bir tencerede suyu kaynatın ve tuzu ekleyin.
• Kaynayan suya erişteleri ekleyerek paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Haşlanan erişteleri süzün ve bir kasede bir kenara alın.
• Aynı tencereye zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, hafifçe kızartın.
• Domates sosunu ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
• Haşlanmış erişteleri sosun içine ekleyin, karıştırın.
• Rendelenmiş parmesan peynirini ve karabiberi ekleyin, karıştırarak servis yapın.
• Üzerini doğranmış fesleğen ile süsleyin ve zeytin ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Haşlanmış erişte tarifinizi daha lezzetli hale getirmek için, kullanımda olan malzemeleri ve baharatları damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Erişteleri pişirirken, zamanlama çok önemlidir. Paketin üzerindeki süreye uymak, eriştelerin fazla haşlanmasını önler. Ayrıca, sosu hazırlarken taze malzemeler kullanmak, lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli haşlanmış makarna tarifi, yanında bir dilim çıtır ekmek ve yeşil salata ile harika olur. Ayrıca yanına hazırlanmış bir beyaz şarap, yemeğinizi zenginleştirecektir.