Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kıtır kıtır ekmek kadayıfı üzerine dökülen kaymak ve şerbetin muhteşem birleşimiyle damaklarınızı şenlendirecek bir lezzet deneyimine hazır olun. Hem sunumu hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, özel günlerin vazgeçilmez tatlısı. Şimdi bu nefis tatlıyı evinizde kolayca yapmanın zamanı geldi!

Tarife Giriş

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, ince dilimlenmiş ekmek kadayıfının, kaymak ve şerbet ile buluşmasıyla oluşan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle ekmek kadayıfları şerbetle ıslatılır, sonra üzerlerine bol kaymak eklenir. Fırında biraz daha pişirilip hafifçe kızartılır. Sıcak servis edilir ve harika bir tatlı deneyimi sunar.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 160 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 300 gr ekmek kadayıfı
• 500 ml süt
• 300 gr şeker
• 1 su bardağı su
• 200 gr kaymak
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Yapılışı

• Öncelikle şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kaynatmaya devam edin ve soğumaya bırakın.
• Ekmek kadayıflarını bir tepsiye yerleştirip üzerlerine sıcak şerbeti dökün.
• Daha sonra, kaymağı her bir kadayıfın üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar kaymaklar hafif kızarana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Püf Noktaları

Ekmek kadayıfı alırken, kaliteli ve taze olmasına dikkat edin. Şerbeti biraz daha yoğun yapmak isterseniz, suyu azaltarak kullanabilirsiniz. Kaymağın kalitesi de tatlıyı etkileyen önemli bir faktördür, mümkünse ev yapımı kaymak kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, tatlıyı hazırladıktan sonra bir süre dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi bütünleşecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, yanında tahin helvası, dondurma veya sade Türk kahvesi ile harika bir bütünlük oluşturur.