Bu tarif, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan spagettiyi evde kolayca yapmak için mükemmel bir seçenektir. Hızlı hazırlama süresi ve az malzeme ile damak çatlatan bu lezzet, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde sofralarınızı süsleyecek. Sağlıklı, pratik ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu spagetti tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Tarife Giriş

Bu spagetti tarifi, al dente pişirilmiş makarnanın üzerine eklediğiniz zengin ve aromalı domates sosu ile hazırlanır. Taze baharatlar ve sarımsak sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem aile hem de misafirler için harika bir seçenektir. 30 dakikada hazır, her lokmasında İtalya'nın sıcak atmosferini hissetmeye hazır olun.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram spagetti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 400 gram konserva domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı taze fesleğen
• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

• Öncelikle büyük bir tencereyi su ile doldurup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin ve spagettiyi ekleyin. Al dente kıvamına gelene dek pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip altın rengini alana kadar kavurun.
• Konserve domatesler, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin. Sosu 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın.
• Pişen spagettiyi süzün ve sosla karıştırın. Taze fesleğen ve parmesanı üstüne serpin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Spagettiyi pişirirken suya ekleyeceğiniz tuz, makarnanın lezzetini artıracak. Domates sosunu hazırlarken taze baharatlar kullanmak, yemeğin lezzetini katlayacak. Eğer sosun daha yoğun bir tat olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce domatesleri bir blenderdan geçirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine birkaç damla limon suyu eklemek de yemeğe ferahlık katacaktır. İsterseniz farklı peynirlerle de servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu spagetti tarifinin yanında taze bir yeşil salata ve zeytin yağı ile yapılan bruschetta mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile yemeğinizi taçlandırabilirsiniz.